BELL'ITALIA ALLA SCOPERTA DEL POLLINO CALABRESE
SARACENA (Cs), Mercoledì 21 Maggio 2014 – Dal tartufo al bocconotto, dal celeberrimo moscato passito ai prelibati formaggi ed ai salumi alle marmellate, dalla preparazione artigianale dei carciofini selvatici all'extravergine d'oliva, dai paesaggi e dalla flora inaspettata alle esperienze enogastronomiche autentiche di locande e giovani chef nel cuore dei centri storici, dagli orti a servizio della ristorazione tipica alla magia del pane, nella cornice della straordinaria ospitalità delle comunità locali.
E' attraverso queste emozioni, scoperte, assaporate e narrate da Auretta MONESI, storica e stimata penna dello famoso mensile BELL'ITALIA, che l'unico periodico interamente ed esclusivamente dedicato al turismo all'interno dell'Italia presenterà prossimamente un'autorevole fotografia nazionale del Pollino calabrese.
Da Saracena Paese del Moscato Passito, accompagnati dallo staff dell'ufficio turistico comunale ad Altomonte Città d'Arte, accolti e guidati da Enzo BARBIERI, da Mormanno a Castrovillari, da Campotenese a Cerchiara, BELL'ITALIA è andata a scovare piatti della memoria e gusti autentici, ricette genuine e prodotti a dei territori.
Lo sforzo messo e tenuto in piedi dalla redazione dello storico mensile turistico del Bel Paese è evidente: zumare su trattorie ed emozioni vissute e riproposte dalla gente che vive nei borghi, bypassando chef stellati o ristoranti convenzionali. BELL'ITALIA va a caccia di esperienze. Ed è esattamente ciò che ha fatto la giornalista MONESI, accompagnata dal Fiduciario Slow Food Pollino – Sibaritide Lenin MONTESANTO.
Un tour lungo, questo di BELL'ITALIA, iniziato lo scorso mercoledì 14 e conclusosi oggi, mercoledì 21 maggio. Dedicato non solo al Pollino calabrese ma anche a quello lucano e della Val d'Agri in particolare.
Saranno ben tre le puntate che, all'interno della storica rubrica BUONA ITALIA saranno dedicate, con 6 pagine ricche di itinerari enogastronomici corredate da foto, ai sapori ed ai prodotti custoditi nel Parco nazionale più grande d'Europa.
Giornalista, Direttore Editoriale e Fondatore di MNews.IT
Cell.: +39 338 10 30 287
MNews.IT
0 Commenti